西葫芦怎么做好吃

1、西葫芦洗净切片，番茄洗净切成块备用

2、起锅热油，爆香葱蒜干辣椒

3、倒入番茄加入少许盐，炒出汁

4、倒入西葫芦继续翻炒

5、加入少许蚝油，生抽炒至变软

6、加入少许葱花即可