高压锅焖老鸭

1、将洗净的鸭肉先下锅过油，放入八角、桂皮、料酒炒一下

2、将鸭肉放入高压锅内，加入红干辣椒、 子姜、大蒜撒在上面

3、    3、大火上气，改为小火焖20分钟后出锅装盘