日式干煎阿根廷雪花鲳怎么做

将雪花鲳改刀，方便入味。鱼身均匀抹盐。锅中热油，煎鱼。煎制3-5分钟。金黄色时翻面。加入料酒去腥。芥末加入酱油制作料汁。