简单的银鱼蒸蛋

1、洗净的银鱼加入盐腌入味。鸡蛋打散

2、鸡蛋打匀后,放生姜丝，料酒，倒入与鸡蛋2倍的温水。再加入银鱼，葱搅拌均匀

3、最后隔水上锅蒸15分钟即可。鸡蛋羹蒸熟后，淋上少许海鲜酱油，少许香油即可