胡椒鸡汤的做法

干香菇泡发，老母鸡焯水，捞出鸡块洗净血沫。锅中放入三片姜、少许白胡椒粒，香菇和水，水开后加鸡块。中小火煮炖1.5小时，加一把枸杞，少许盐，撒一小把葱即可。

食材

老母鸡 1只

姜 3片

干香菇 15个

胡椒粒 少许

枸杞 1小把

盐 少许

葱 1小把