挂霜花生米的日常做法？

1、准备花生米打入鸡蛋，撒上一层淀粉；

2、油热放入锅中，小火慢炸炸至金黄捞出；

3、锅中放入水和白糖熬至浓稠关火，倒入花生快速翻拌均匀。