凉拌土豆窝窝的家常做法？

1、首先把土豆切片，上锅蒸熟后，压成泥，加土豆淀粉，和成光滑的面团。

2、然后用手团成小球，用手指按出小窝，水开下锅煮熟捞出备用。

3、最后加入蒜末，生抽，盐，鸡精，辣椒油，香菜等，翻拌均匀即可。