凉拌猪头皮的做法

1、猪头皮用清洗干净，放锅里煮熟，大约1小时左右

2、葱香菜切细

3、黄瓜胡萝卜切细丝

4、猪头皮切薄片，放入胡萝卜丝和黄瓜丝，放入鸡精，盐，红油辣椒，醋，白糖，葱蒜，香菜，生抽拌匀即可