尖椒炒素鸡肠

1、素鸡肠提前用水泡发

2、尖椒切成丝，切少量葱

3、热锅爆香葱，然后下尖椒快速翻炒匀，将素鸡肠倒入锅中，加少量生抽调味。

4、关火，出锅。