焖猪蹄的家庭版做法

1、将猪蹄划刀，冷水下锅加入料酒，焯水备用

2、起锅烧油葱姜蒜下锅炒香，放入八角桂皮等配料

3、然后加入生抽，清水等，放入猪蹄，水开炖一个小时，最后大火收汁即可