油焖辣椒的制作过程

1、将肉馅放入葱花鲜姜盐酱油等调料搅匀，辣椒清洗干净后去芯备用

2、将搅匀的肉馅塞入去芯的辣椒中

3、将塞满肉馅的尖椒放入热油锅中煎至虎皮色，全部煎完后放入锅中加水至没过尖椒，加入淀粉，焖五分钟即可。