炒牛肉的做法大全家常

1、切成小条状，辣椒切成小圈，姜切丝，蒜拍碎备用，

2、锅烧热后放入花生油；

3、待辣椒炒出香味，盐炒入味后放入牛肉、酱油；

4、大火翻炒至牛肉变色就可以出锅了

5、把牛肉丝放入锅中一起煸炒熟