如何制作好吃又下饭的肘子炒辣椒？

1、肘子切成块。青红椒洗干净，切成块

2、起锅烧油，放入葱姜蒜炒香，再放入青红辣椒块，十三香，酱油，放入肘子肉。大火翻炒，加入水，盐，味精，老抽，大火翻炒

3、出锅前放入蒜末即可