尖椒鸡蛋卤怎么做

1、鸡蛋打入碗中搅散。

2、尖椒切末。

3、锅中倒油，放入葱丝、尖椒、豆瓣酱炒香。

4、放入鸡蛋炒碎后。

5、加入生抽、少许水。

6、汤汁浓稠后出锅即可。

7、总结如下。