如何凉拌藕片

1、首先准备莲藕洗净，切成薄片备用。

2、锅中烧水，水开下入莲藕，焯水40秒捞出过凉

3、放入蒜末，小米辣，香菜，盐，白糖，生抽，辣椒油，陈醋，芝麻，香油，搅拌均匀即可。