清炖黄鳝鱼汤怎么做

1、姜切片，香菜切段。

2、锅中倒油，放入葱姜爆香，放入黄鳝鱼剪一下，加水。

3、炖熟，出锅前放盐、胡椒粉、香菜调味即可。

4、总结如下。