糖醋排骨制作方法

1、排骨，先煮到断生。

2、捞出，用糖、醋、淀粉、盐，调一碗糖醋汁。

3、起油锅，加葱姜，下排骨炒香。

4、加料酒、老抽、加盐，少量多次加水，最后加糖醋汁勾芡出锅。