怎么做羊肉汤

1、羊肉冷水下锅，加入葱姜 料酒  煮出浮沫捞出；

2、锅中爆香葱姜  倒入羊肉  加一点生抽；

再放入卤料包，加水，盖上盖子大火煮开；

3、再加盐调味炖一个小时即可；