如何自制四川酸豇豆？

1、首先在锅中加入大勺盐和花椒，大火煮开，晾凉备用

2、然后将豇豆洗净，控干水分，装入无水无油的坛子里

3、接着倒入熬好的料汁、白醋和白酒，腌制半个月左右，酸豇豆就做好了