美味虾滑的做法

1、虾去头去尾

2、把姜拍碎，倒入清水，姜汁备用

3、虾剁碎

4、加盐，姜汁

5、到一个蛋清

6、倒入淀粉，搅拌均匀

7、用手挤成球状！即可