怎样煎牛排好吃

1、牛排吸去多余水分，撒上黑胡椒腌制10分钟。

2、油热放牛排煎2分钟翻面，放黄油和大蒜。

3、把炒香的油淋在牛排上，放黑椒酱，再淋上煎剩的油即可。