烹饪麻辣水豆腐的方法

1、首先，将水豆腐清洗干净，并且改刀切成小方块，方便入味。

2、然后，冷水下锅，煮至水开后迅速捞起过凉水。

3、最后，起锅烧油，下葱干辣椒和豆瓣酱炒香，加水后放豆腐，煮开后即可出锅。