黄鳝怎么蒸好吃

1、鳝鱼剖肚、去内脏、洗干净、切段。

2、葱姜均切成末，待用。

3、切段的鳝鱼盘放于盘中，加料酒、葱姜、少许盐。

4、上锅蒸熟即可。