盐水毛豆：夏日餐桌上的风景

1、准备材料

2、毛豆洗净后，用剪刀剪掉两头

3、放入锅中，加入15克盐，适量的水，煮5分钟

4、煮好的毛豆倒入冷开水中过凉

将姜切丝，盐15克，倒入适量的冷开水，倒入毛豆，泡3个小时可食。