蕨菜炒猪肉丝

1、蕨菜放在清水中浸泡，切成段。

2、猪五花肉洗净后，切成肉丝备用。

3、锅内放入少许油，放入五花肉丝煸炒出油，放入葱花炒香，放入蕨菜段煸炒3分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油翻炒均匀后出锅。