美味的双皮奶

1、牛奶煮开  

鸡蛋取出蛋黄留下蛋清

2、牛奶开了以后制冷，上面有层皮的时候在刺破皮小心把牛奶到出来

3、倒出来的牛奶和蛋清打在一起在解开刚才的牛奶皮将蛋清牛奶小心倒下去，在煮开。在制冷就好了