怎么样做简单的家常菜炒鲢鱼

1、先把鲢鱼洗干净切好，拌点酱油酒、盐和姜末

2、在锅里放油加热

3、倒入鲢鱼翻炒

4、调一点淀粉汁

5、放入锅里炒制

6、炒熟以后加点葱，洒在鲢鱼上