牛肉蒸土豆怎么做

1、准备好新鲜的牛肉切碎

2、放入碗中加入料酒搅拌

3、土豆洗干净切块

4、牛肉加入鸡蛋清，淀粉，胡椒粉搅拌

5、盖在土豆上，上锅蒸

6、蒸熟即可出锅