如何煮出筋道好吃的面条

1、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，然后与面粉和在一起。

2、将面粉揉10-15分钟，然后反复拉扯，拉出面条

3、最后将水煮至沸腾，然后将面条放到锅中，等到水再次沸腾后，在加入少许凉水，在到水沸腾，捞出即可