东北酸菜炒香菇

1、东北酸菜清洗后沥水切成酸菜丝。

2、香菇去蒂后清洗干净隶属切成条备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入香菇煸炒2分钟。

4、锅内放入酸菜丝翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。