蛏子丝瓜鲜汤

1、蛏子放在清水中吐沙，洗净后沥水备用。

2、丝瓜削皮后洗净，切成滚刀块备用。

3、锅内放入丝瓜块、姜丝和适量水大火烧沸腾，放入蛏子继续煮。

4、煮至蛏子开口后，放入盐、味精调味即可。