如何制作小炒鸡

1、鸡块放入料酒  盐  胡椒粉  腌制半小时 

2、锅放油 油热放入姜蒜炒香 放入鸡块干辣椒翻炒  

3、加入老抽  生抽  翻炒上色  加入适量清水  青椒 翻炒片刻   就可以出锅啦