炖肉的家常做法

1、新鲜肉洗净、切好

2、热锅热油下锅炒

3、翻炒变色放糖、料酒

4、放红烧酱油味道好，色泽也好

5、翻炒沾满酱油

6、辣椒切碎

7、肉里放适量的水、大料、小火炖到收汁、放盐出锅即可