青椒炒牛筋的做法

1、锅中底油，油热后放入姜片、葱段、八角爆香一下。

2、倒入洗过的牛筋，加盐煸炒2分钟。

3、倒入切好的青椒丝。

4、加点酱油，混炒2分钟即可出锅。