三鲜菌菇汤的家常做法

1、鸡蛋打散，锅中煎熟。

2、锅里下油爆香姜片，加虾炒熟。

3、加胡萝卜丝，

4、菌菇炒半分钟。

5、倒入3碗开水，煮8分钟。

6、加入煎蛋。

7、加盐，鸡粉和胡椒粉。

最后撒上葱花。