白菜豆腐汤的做法

1、火腿肠切片，豆腐切丁，白菜切丝，姜切丝

2、鸡蛋打散，锅里倒油鸡蛋液炒散

3、直接加入开水，下豆腐姜丝大火煮至汤汁变白

4、加入盐，鸡精，胡椒粉，下白菜火腿肠继续煮熟

5、最后撒上香菜即可