如何制作酱鸡蛋

1、首先将50克鸡蛋打入碗中，搅拌均匀

2、20克生抽、10克米醋、10克辣椒粉，10克蚝油、10克淀粉、10克水放入另一个碗中搅拌均匀

3、锅中油热下蛋，大火翻炒炒散，倒入调料，两分钟后撒上葱花即可