凉拌芹菜花生米的做法

1、将芹菜洗净切段，焯水后过冷水备用

2、花生米洗净倒入小锅中加水浸泡30分钟

3、加入花椒、八角、桂皮、葱姜和盐大火烧热转小火煮15分钟左右

4、将焯好的芹菜和花生米倒入容器中，加入油和盐拌均即可