咸蛋包饭怎么做

1、糯米泡两个小时，肉末葱末姜末少许酱油糯米拌匀

2、鸡蛋小的那头打小洞把蛋清流出倒掉只留蛋黄

3、把调好的料灌进去，压紧，蛋口处留点距离，不要装太满

4、放锅里蒸30分钟，出锅切盘