猪蹄应该怎么做

1、煮3分钟后捞出。

2、小火下糖，炒出焦糖色。

3、放入葱、八角、姜、老抽。

4、提前一夜泡好黄豆。

5、小火煮1小时。

6、放入盐、糖、味精。

7、从锅中盛出即可。