怎样清洗莲藕

用刀将莲藕切成一小段，准备一个不锈钢盆，将莲藕放进不锈钢盆里面，往盆里面倒入一些食盐，加入一勺面粉，加入水，浸泡10分钟，10分钟之后水已经非常脏了，因为食盐具有杀菌消毒的作用，面粉有很强的吸附作用，可以吸附莲藕里面的脏东西，准备一根棉签，将莲藕孔里面擦干净，用清水把莲藕洗两遍即可。