自己动手DIY炸薯条

1、首先将土豆去皮，切粗条，放入清水浸泡。

2、锅中倒入小半锅清水，水开时，下入土豆条，煮至变色，捞出晾干。

3、准备小半锅油，烧至七成热时，下入土豆条。

4、炸至金黄酥脆，捞出沥油，装盘享用即可。