小米辣凉拌杏鲍菇的制作方法

1、第1步，把准备好的杏鲍菇，水开蒸10分钟，过凉水，撕成细条，碗中加入适量盐，少许味精，白糖。

2、第2步，加入香醋，生抽，芝麻油，小葱，蒜末，小米辣，拌匀即可。