家常菜：酱炒鸡蛋

1、朝天椒切圈后放入 碗中。

2、鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液。

3、倒入黄豆酱搅拌均匀。

4、锅中热油，倒入辣椒爆香。

5、倒入蛋液。

6、翻炒1分钟后稍稍凝固。

7、倒入葱段，翻炒均匀即可。