水煮扇贝怎么做？

1、需要扇贝500g，芥末5g，醋10g，盐10g。

2、锅放水，加扇贝，水开后把水换掉。

3、再将扇贝煮开，用凉水冲凉。

4、将芥末用醋调好即可。

5、总结如下。