酒酿蛋的做法

1、锅中下一点水，先将枸杞放入煮至水变色，打入鸡蛋，用勺搅拌至鸡蛋熟了

2、鸡蛋花要搅匀，不要搅成鸡蛋糊

3、将煮好的鸡蛋花倒入盛有三大勺酒酿的碗中，搅拌即可食用。