莴笋炒火腿的做法

1、莴笋切条

2、火腿切条

3、起锅烧油，油热倒入莴笋翻炒

4、莴笋快熟的时候倒入火腿一起炒

5、淀粉加清水搅拌一下

6、火腿也炒软以后倒入淀粉，大火收汁，放盐，鸡精就可以出锅了

7、装盘，ok