蒜泥粉丝蒸扇贝怎么做？

1、葱切段，豆豉切碎。

2、葱段下油爆香捞出，下豆豉炒制成豉油，将油淋在扇贝上。

3、沸水下扇贝，蒸10分钟。

4、放葱白丝，生抽调味即可。