糖尿病的食谱【鸡胗拌西芹】

1、鸡胗洗净，加盐. 料酒腌制15分钟，放入开水中煮熟，凉凉，切片。

2、西芹洗净，切段，放入开水中烫一下，捞起待用。

3、鸡胗和西芹放入同一个盘内，加盐. 味精. 蒜末. 香油拌匀即可。