如何做青椒拌皮蛋

1、皮蛋2个，剥开，冷水泡会，皮蛋捞出。

2、每个切成6小半，把香葱、青椒切成末。

3、把葱、辣椒放入盘中，加盐、生抽、醋即可。

4、总结如下。